♥Hello Cutie♥ 吃貨小姐姐の饗樂生活。

地方媽媽忙一整天終於有吃飯時間，但餐廳早已打烊明天見......

這個時候就要感謝睿智的自己有在家裡囤幾包台酒泡麵，餓了就能立馬開吃

台酒麵攤紹興肉燥拉麵和御膳堂酒香蒙古鍋牛肉麵，真的是我近期的宵夜好夥伴

美味與飽足感兼具又多了紹興酒酒香，隨時都能享受大人的沉浸式晚餐，越吃越涮嘴 !

現在就讓我來和大家分享我的台酒泡麵推薦，還有我的美味食用方法

台酒泡麵評價一直都很不錯，所以我家的食物櫃都會放個幾包準備 !

最近好多美食IG刷一排酒香泡麵推薦，看起來最好吃的就是這台酒必買的台酒麵攤紹興肉燥拉麵 

這碗肉燥泡麵煮法相當簡單，就是那種小時候家裡巷口麵攤的家常味，除了美味還能吃到滿滿的回憶

台酒麵攤紹興肉燥拉麵的精華就是肉燥佐料包，泡麵作法很簡單 

把麵條加入沸騰開水 450~500ml，調味料全部加進去就對了，

喜歡酒香味的人，請不用懷疑整包加下去，更能增加湯頭的美味度

加個荷包蛋和九層塔，更是大大的滿足~~~

圓麵條Q彈的口感也是好吃會上癮，就像是在吃拉麵

不油膩的肉燥放進嘴裡肉香味直接在嘴裡炸開，湯頭也充滿迷人香氣

這個古早肉燥好滋味逼得我把整碗連湯直接喝光光喝到底

連續吃個三五天我也覺得很可以啊!!!!!

加了紹興酒的湯頭更有特色~~~

特殊的香氣能帶出醬汁醇厚的醬香與肉香，將兩種味道MIX，連湯頭也超完美 !

這碗完全不輸給小吃店，也難怪網路評價會這麼高啊 

當然如果再加點肉加點火鍋料，滿足感肯定能瞬間爆表

同系列還有其他口味可以試試看，像是三杯雞風味乾麵、椒蔥純釀烏醋風味乾麵和酒燉排骨風味湯麵，也各種好吃 !

台酒泡麵推薦除了台酒麵攤紹興肉燥拉麵之外還有這碗台酒新的泡麵品牌御膳堂

以蒙古牛肉鍋為主打的牛肉麵超有料的御膳堂酒香蒙古鍋牛肉麵

嚴選牛豚骨湯底 X 豬骨熬煮的白湯風味湯底，比紅燒和清燉更上一層樓 !

我只能說這碗台酒牛肉麵，只要吃過你就回不去了，好吃會圈粉呀 

泡麵料理方式也是超簡單~~~

只要把麵條加入沸騰開水 500ml ，接著把調味料都放進碗裡

用煮的用泡的都可以，用熱水泡只需要悶泡五分鐘就能開吃

這碗台酒泡麵使用的是雙鹿五加皮料理酒及清酒粕，酒香風味很迷人 !

加上麵體採用中式寬麵，吃起來帶著一點嚼勁也讓人好上癮 

LOOK ! 吃的到大塊牛肉，太滿足啦~~~

這碗絕對是肉控會愛上的泡麵推薦，必須吃

如果你們也和我一樣懂吃懂吃，人生以吃為目標，現在就囤貨囤起來啦 !

御膳堂酒香蒙古鍋牛肉麵：https://eshop.ttl.com.tw/b2b_cpinfo.aspx?id=18595&catid=24

台酒麵攤紹興肉燥拉麵：https://eshop.ttl.com.tw/b2b_cpinfo.aspx?id=17847&catid=24

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