♥Hello Cutie♥ 吃貨小姐姐の饗樂生活。

最近很熱衷去釣蝦場釣泰國蝦這件事

但每次都被海放 不是跑掉就是根本不咬

不知道是不是越來越冷的關係 覺得心灰意冷

所以要怒吃泰國蝦來療癒一下身心靈啊(握拳)

要買到新鮮的泰國蝦也是很不好找

哥跟隨潮流來轉戰現在很流行的網購海鮮

就讓我找到了現在很夯的段泰國蝦

A級老饕大蝦 (公蝦母蝦混合約9~10隻)

訂購的時候店家有貼心提醒

收到泰國蝦直接冷凍保存勿退冰以免肉質變質

要享用的時候用水沖到隻隻分離

（約2-3分鐘）即可下鍋

公蝦和母蝦的個頭都很大隻啊

色澤看起來很新鮮 簡單處理一下蝦頭的鬚鬚

肥美肥美的閃閃發亮

這畫面已經看得我口水直流

真的好大隻 吃起來一定很可口

太美了啦~~~

網路上一致好評的新鮮

那我就用最簡單的料理方式

鮮甜的泰國蝦如果用太多調味就浪費了!!

我要來個檸檬玫瑰鹽焗蝦

材料就是這麼簡簡單單

雜貨店和超市都能買到

1.粗鹽一包 

2.玫瑰鹽適量

3.檸檬一顆切片

首先準備一個鍋子 我用插電燒烤鍋

這個很好用 無論煮火鍋還是烤肉都很方便

嗯嗯 來把鹽巴倒一半下去當底下的鋪料

把肥嘟嘟的蝦子排好排滿放在鹽巴上面

像選美佳麗一樣排好 結果都一樣肥一樣美

然後把檸檬片 像敷臉保養一樣均勻地排好

排好之後把剩下的鹽倒在最上方

都準備好就把蓋子蓋上開始鹽焗蝦囉

利用鹽的高溫把蝦子悶熟 大約15~20分鐘

滑個手機的時間很快就熟了 拿個湯匙把蝦子從鹽巴堆裡掏出來

準備大快朵頤 來開吃~~~

這個橘~~~就跟精品包一樣耀眼

沒錯 段泰國蝦的老饕大蝦就是蝦界的愛瑪仕

這個等級只有懂吃的人才值得擁有!!!!!!!!

看看這個蝦頭有我最愛的蝦膏

可以速速速速速光蝦頭!!!!

吃蝦不速蝦頭就錯過重頭戲啦

J個快感只要是蝦控一定都能了解

段泰國蝦的蝦通過SGS品質認證 

抗生素 抗菌劑 鎮靜劑 驅蟲藥 全部都未驗出

可以大膽簌 放心簌 簌好簌滿 蝦膏全部吸出來!!!!!!!

蝦肉飽滿根手指差不多粗啊

這蝦一定是從小跑百米出來的

肉質才能如此甜美又紮實
 

段泰國蝦真的有夠好吃!!!

不是一般海產店能比較的等級

在地20年的好口碑老店果然不同凡響

一邊吃我就一邊想 我到底幹嘛要去釣蝦場浪費時間蛤...

釣蝦的錢可以買好幾包這肥又甜的老饕大蝦放在冷凍庫

就算半夜三點鐘想速蝦頭也能立馬來幾隻啊!!!!

聖誕節還是過年不用去餐廳約個三五好友來家裡一起蝦一波打傳說

吃蝦補補精氣神 排位爬好爬滿根本簡單啦

段泰國蝦 Duan Thai Shrimp

Line：@duan660

官方網站：段泰國蝦

Facebook粉絲團：段泰國蝦。批發/零售/宅配

電話：07-7010660（客服時間：星期一到星期五 09:00~18:00）

店址：高雄市大寮區鳳屏一路660號（營業時間：11:00~19:00/或賣完休息)