一轉眼又快要農曆新年了 趁著年前到敦北IKEA走走逛逛
來採買家具家飾品讓家裡空間煥然一新 有個新年新氣象
還到附近的家居飾品店買了新的桌巾桌墊和新的餐具
希望過年親友來家裡吃飯時可以享受我精心準備的小浮誇
起個透早出門一個不小心就逛到下午來了
飢餓時鐘敲醒我的胃 要來吃飯啦~~~~
在IKEA後方有這麼一家麵館 
老北京炸醬麵館
高高掛著 紅燒獅子頭飯 
其實我是被店名誘拐的 我是炸醬麵控
收集各種好吃的炸醬麵 不想與你擦身而過啊 
料理煮麵區看起來很乾淨不油膩相當清爽
這是我踏進門用餐的關鍵 小吃店環境真的HEN重要
店裡環境也是乾淨明亮 大約有5~6桌座位
客人一組接著一組 也有美食外送不停來取餐
剛好有機會把剛剛逛家飾店買的新餐巾
新玩具端上桌 不自覺就來個網美擺拍SOP
(老闆娘可能沒見過如此浮誇的人 送我一個親切的笑容)
我也立馬來一個尷尬又不失禮的微笑 
是不是隨便一擺這個簡單的菜單都變得高級起來
它現在從菜單搖身一變 瞬間成了 MENU
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人家想吃炸醬麵! (人家個屁)
還有滷豆腐 從我們座位區看出去的這鍋滷豆腐
看起來好欠吃 看上去感覺就滷的很透很入味
溏心蛋看起來也很滑嫩可口 重點是一顆才10塊???
雖然菜單是寫滷蛋 但它就是溏心蛋啊
老闆娘是不是不知道滷蛋和溏心蛋
在蛋界的地位是有差別的
怎麼可以比全聯賣的還便宜!
目光突然撇到牆上有張海報
什麼肌紅蛋白的 還有投保證明書
身為一個吃貨 什麼大大小小的紅燒獅子頭沒吃過
但有買保險的紅燒獅子頭我第一次見到
讓我來一探究竟吧!!!!!!!!
LOOK 這樣拍有沒有那麼那麼的不同~~~~
剛買的桌墊就這樣派上用場了 完美發揮了它的價值
最近有在思考是不是過年前要來減個肥
才能吃更多更多更多MOREEEEEEEE年菜!!!!!!!
所以小小點個炸醬麵跟紅燒獅子頭飯
還有一塊滷豆腐和一顆溏心蛋
再來一碗手工鮮肉丸子湯
老北京滷豆腐
不要看這塊豆腐小家碧玉看起來中規中矩的
其實它內在很奔熱情奔放 XDDD
整個就超級軟嫩入味的!!
會讓人忍不住多扒兩口飯 非常好吃
手工肉丸子湯
裡面滿滿的小肉丸 一口一個
每一口都吃到豬肉的鮮甜 很紮實的肉感我喜歡
是說我的PL9相機 在防潮櫃裡躺了半年
今天終於要拿出來TRY TRY 看是什麼感覺
他的美食初體驗就獻給這篇紅燒獅子頭了
讓我多來個幾張特寫 我隨便拍大家隨便看不要批評
我這個人最不能接受別的批評 玻璃心碎掉會插到你們的腳
紅燒獅子頭飯的配菜也很給力 有我最愛的南瓜
還有新鮮翠綠的蔬菜和營養健康的木耳
沒在跟你們用三色豆隨便打發的啦
這樣可以 整盤看起來CP值有高
這獅子頭真的厲害 非常香嫩多汁 咬下的時候汁會噴!!
香辛料的比例剛剛好 吃起來不會一股薑味蔥花味的
餡料的荸薺吃起來很爽脆 更能提升獅子頭的層次口感
我覺得可以唷 很可以
還有我最愛的
炸醬麵炸醬麵!!!!!!!
Why他會在吃貨哥的手上呢??
因為我一個不小心把整顆紅燒獅子頭吃掉了
導致這碗麵今天得歸他
好心的哥哥當然還是有借我吃幾口啦
不然我口水都快流成河了
老北京炸醬麵的私房秘製醬汁吃起來不會膩口
香醇濃郁的炸醬、大塊的豬後腿肉 再加上滿滿的黃瓜絲
醬汁完美包覆著彈牙帶勁的麵條 放進嘴裡一秒就上癮
我已掉入老北京的陷阱無法自拔!!!!!!!!!!
但我速沒幾口 這碗銷魂炸醬麵就被搶回去!!!!!!!!!!
只用半顆溏心蛋打發我
說到這溏心蛋
實在是太好吃了吧 蛋黃濃郁非常有滋味
我覺得老闆真的不知道外面溏心蛋的行情
我也沒有打算告訴他啦............(噓)
這樣我才能繼續擁有這高CP值得銅板美食啊
本來不想讓你們知道這家老北京炸醬麵的啦~~~
可我覺得新相機拍得還不錯不錯的 就來PO一下
去的時候記得幫我留一碗炸醬麵和一顆溏心蛋啊
我吃不到會哭!!!!!
＃台北必吃美食
#老北京炸醬麵
老北京炸醬麵
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