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小姐姐可不是只會吃啊 我可是未來的米其林大廚耶

從小就喜歡在廚房幹大事 什麼料理都難不倒我!!!!

但我的大廚夢大概就被一個懶字給耽誤 

愛吃愛吃愛做菜 可我懶得去市場買菜  也不想煩惱殺魚醃肉那些繁瑣的前置作業

那麼 最適合我的當然就是網購食材啊XDDD

最近真的很愛在網路上訂購海鮮肉品 開始連買蔬菜水果都用美食APP啦 

不用出門在家就能吃美食 這個世界對吃貨來說真的是太方便了

 

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中秋節烤肉食材我已經訂的差不多囉 就感覺還要再來點什麼
YES! 烤肉當然要來點烤香腸啊

飛魚卵香腸還是高粱酒香腸還有馬告香腸我都超愛

竟然就發現有肉品專賣店能一次滿足我三個願望

 

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  萬寶臘味工坊

從小在花蓮綜合市場幫忙父親豬肉生意的萬寶 經過多年鑽研有了萬寶臘味工坊 

秉持人人吃得健康又安心的信念 將最傳統的古早味與後山純樸的人情味和美味永續傳承下去!

嗯嗯 然後就傳到我嘴裡了 所以我今天要說的是一個吃肉就會上癮的故事!!!!!!!!

 

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我在官網被一堆看起來超欠吃的肉迷惑得眼花撩亂

可我這個人很簡單 只要肉很多我就買單

直接下單中秋節烤肉套餐 萬寶精緻烤肉小資(8件)組

 

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實際收到的肉品看起來超欠吃 比網頁看起還還大包

飽滿的香腸 厚實的肉片 還有手臂長的鹹豬肉
 

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不得不說這鹹豬肉的肥瘦比例太完美

60 : 40 的肥瘦比例 不乾柴不油膩鹹味剛剛好

 

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好啦好啦 迫不急待要來展開廚藝發表會了

在這邊呢 我要先來感謝我們家吃貨哥 每次都會在晚餐前主動幫忙準備各種香辛料

有這種神隊友 我真的覺得我上輩子肯定有燒很多好香!!!!!!

 

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接著就是我發光發亮的時候了

我好意思說什麼發光發亮 料是老公備的 肉是買人家醃好的

我這餐大概就是負責把東西煮熟的角色 就是那種在外面上班

你CASE千辛萬苦都跟人家談好了 你主管一個橫空出世跑出來簽約的概念

OK FINE~~~吃貨小姐姐料理廚房來囉!!!!!!!

 

我們的第一道料理是  花蓮山裡來的後山鹹豬肉佐蒜香豆干絲

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讓我們用熱烈的掌聲請今天的主角 

 萬寶客家鹹豬肉 出場!!!!!

 

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料理方式很簡單的 那個豬肉都是現成的

我只要把他切切切切成條狀 煎熟就完成80%了

 

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鹹豬肉煎熟之後呢 加上蒜苗、辣椒和蔥段來提香

還可以依照個人喜好灑點調味料 我最近很愛味好美七彩胡椒粒 

 

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上桌後就是你們眼前這銷魂模樣了

 

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是說 這客家鹹豬肉就算什麼都不加直接乾煎都超好吃

剩下那半條鹹豬肉我煎熟了配饅頭配白飯也都是無懈可擊的美味

 

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再來呢就是我最滿意的一道拿手料理

連你媽媽都覺得很銷魂的渾身酥麻排骨

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我們邀請的是萬寶厚切蒜味梅花肉片

一包有4大片 07.公分厚切梅花肉 自然香甜沒有豬腥味

直接炸不用花時間醃漬 五分鐘就能吃到最好吃的排骨飯

 

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炸排骨教學!

炸出好吃的排骨沒有秘訣

最重要的是醃肉 (但是我買人家醃好的XD)

我要做的就是把油給熱好了 然後肉片兩面沾上地瓜粉

這樣料理進度就有87%了!!!!!!!!

 

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排骨正反兩面都炸成金黃色就可以來開便當店了

炸排骨食譜不用找了 直接到萬寶買幾包梅花肉 人人都可當大廚

 

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你們有吃過肉蛋吐司嗎???

就是吐司沒有烤過的直接加上豬排跟半熟荷包蛋那種 

這蒜味梅花豬肉拿來開早餐店 肯定是超級偷吃步的啊 

直接煎熟就超多汁爆炸好吃

我看我的早午餐店夢想離我越來越近了!!!!!!

 

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小姐姐做菜做上癮再來顯擺一道厲害的 

讓隔壁鄰居捧著現金要來拜師學藝的黃金桔醬佐花蓮美人豬里肌

 

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萬寶臘味工坊厚切醬燒里肌肉

瘦又美感覺就是巴黎時裝周伸展台上走下來的SUPER MODEL豬肉界的超級名模 

那個無可挑剔的厚度 加上鮮嫩多汁的紮實口感 醃漬的剛剛好的鹹甜香 超適合中秋烤肉配吐司

 

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但我這個人就是浮誇 我喜歡把簡單的東西給他複雜化(誤)

沒有啦 我就是想要用現成的美味上加點花樣啦

那就是把肉片煎個7分熟加上洋蔥和彩椒還有客家桔醬

桔醬我就是在全聯買的 這瓶還不錯酸酸甜甜的很有客家味!!!

最後再加點蔥段來點綴 讓顏色看起來更繽紛更美味

這道菜大概只花了我不到8分鐘的時間就完成了 

 

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上桌就是超下飯的那種很角色

白飯殺手等級的

 

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啊 對了還有香腸 

原本我想留到中秋節烤肉再拿出來獻寶的

可是吃貨哥心心念念想要吃到香腸們

那我就先偷跑一步啦 反正吃完再趕快來補貨就是了

 萬寶高梁肉塊香腸 X 萬寶馬告香腸 X 萬寶爆卵香腸

稱讚她的美 稱讚她的美 稱讚她的美!!!!!!!!!

這麼美的香腸你們見過嗎 瘦肉跟肥肉的比例大概是7比3

萬寶選用花蓮好山好水孕育出100%無藥物殘留的豬後腿肉

以黃金比例將肥瘦均勻的後腿肉塊攪拌出香腸的彈性

不是那種隨便整隻都是大肥肉的油膩香腸 

 

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飛魚卵香腸還有滿滿啵啵啵的啵啵口感 XDDD

(你們是不是想說到底在啵啵啵什麼 就是那個放進嘴裡心花怒放飛魚卵在舌頭上爆開的感覺啦!!!!!!)

 

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 切好切滿 準備下鍋

看看是喜歡直接煎還是切片都好吃

 

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萬寶的香腸選材天然無添加人工香精

也不含亞硝酸鹽和防腐劑 讓全家人都能吃得很安心

 

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 爆卵香腸有滿滿台灣東北部季節限定才有的飛魚卵

一口咬下滿滿魚卵就在舌頭上跳舞 飛魚卵還會噴汁咧

 

 馬告香腸吃起來帶點薑辛辣味 自帶迷人香氣

肉質非常有彈性 一個不小心就會上癮

 

高粱香腸添加醇厚香郁的金門58度高粱 是大人的口味

我真的超喜歡高粱特有的香氣 只要有高粱我絕對被我秒殺啊

 

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最後 就讓我們用吃貨哥的吃貨照結束這回合

這個時間看到口水直流的吃貨們 現在就用力訂起來吧

每樣都是我真心推薦 真心激推

萬寶精緻烤肉小資(8件)組這裡買

 

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# 未滿十八歲禁止飲酒

 

 

 

 

 

 

 

萬寶臘味工坊

訂購專線: 03-8423713

官網: https://www.wanbaoli-hln.com/

粉絲團: 花蓮好食在萬寶臘味工坊

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    ♥Hello Cutie♥ 吃貨小姐姐の饗樂生活。

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