每當聞到咖啡香 我就想起待在巴黎的那些日子!
浪漫的巴黎可以整條街都是咖啡館
在午後的花神咖啡館 點一杯熱咖啡放空大腦
應該可以列入人生最幸福的事情之一
其實小時候不喜歡喝咖啡 老是覺得咖啡苦又酸
我沒想到 到了現在這個年齡竟然成了咖啡愛好者!!!!
雖然不是很懂咖啡 但是每天一杯咖啡是肯定的
沒有咖啡 沒有生活 no coffee no life 
美式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵、摩卡、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵
當我終於搞懂了這些咖啡 才發現咖啡其實沒有那麼容易!
還有濾掛咖啡 即溶咖啡 手沖咖啡 單品咖啡
又分成了日曬和水洗和蜜處理 淺焙、中焙、深焙
我也是後來才慢慢的了解不簡單的咖啡世界
喝膩連鎖店的咖啡 想要嘗試更多迷人的咖啡香
咖啡豆對我來說太花時間了 現階段還是濾掛咖啡最適合我
這次選擇了網上很熱門口碑不錯的 LE CHAMP COFFEE 廊香咖啡
LE CHAMP 法文原意為田野 發音近似廊香 品牌含意是希望從產地開始完整保留呈現生豆本身應有的風味
廊香提供各種來自世界各地知名莊園的精品咖啡豆，使用烘豆機界的勞斯萊斯 德國Probat
以小鍋烘焙模式 每天依訂單現烘呈現完美的新鮮好豆
不用磨豆不用準備咖啡器也不需要濾紙 隨時想喝就喝
打開包裝掛上咖啡杯 90度熱水沖下去 即刻擁有魔法般的浪漫香醇
廊香咖啡選擇超多 不知道如何挑選咖啡 推薦先來個綜合濾掛包試試看
入手了五種不同的濾掛咖啡 做為日後挑選咖啡的參考
沖咖啡手法和水溫都是成功或失敗的關鍵
水的溫度高 咖啡的苦味就會大肆顯現出來 水的溫度低喝起來就平凡無奇淡而無味
原來泡咖啡真是一門大學問啊
根本不是我想像中的那麼簡單呢 
現在就來把我選擇的這幾種咖啡口感心得分享給大家
印尼 ⟪黃金鼎上曼特寧⟫ 濕剝處理 中深焙
焦糖，可可，核桃，巧克力，口感濃郁，餘韻甜美持久
曼特寧香濃的特性，入口純淨的厚實感
帶著淡雅的花香伴隨著甘甜清爽的尾韻
喝完咖啡 香氣在嘴裡持續蔓延
這杯真是曼特寧中的極品
⟪哥斯大黎加 黑蜜⟫ 布蘭卡 奇里波美景莊園 淺中焙
柑橘香氣、奶油，烤布丁，橙色水果調、 口感柔滑、質地醇厚
奇里波美景莊園位於1780公尺的高海拔地區 風味濃郁的黑蜜處理法
濃郁黑糖甜的風味中帶著一股細膩的花香與酸甜俏皮的果汁感
這杯咖啡無論是嗅覺還是味覺都相當迷人
馬拉威 秘蘇庫峰 ⟪白蜜藝伎⟫ 淺中焙
乾燥水果風味，桃子，花香，葡萄，柚子，香草，楓糖的甜感
馬拉威的咖啡受到全球買家注目， 密蘇庫咖啡品質為馬拉威最優秀的
水果香氣與尾韻那溫柔的甜 擁有豐富的熱帶水果香氣是熱帶狂野特色濃厚的咖啡。
而本批次白蜜藝妓咖啡，透過白蜜處理喝起來是浪漫又溫柔的口感
女孩子應該都會很喜歡! 很適合搭配一塊奶油酥餅享受美好的下午茶時光
瓜地馬拉 ⟪安提瓜 花神⟫ 貝拉卡摩娜 波卡莊園 純波旁 水洗 中淺焙
甜橙，香瓜，太妃糖，榛果巧克力與深色水果調 這杯是我這次最愛的
在台灣知名度最高的安提瓜咖啡，是混合了來自兩座由莊園所生產的咖啡
喝起來微酸微酸 入口濃韻滑順 有著香甜的餘韻 做成拿鐵更是療癒呢
衣索比亞 ⟪耶加雪菲 科契爾 G1⟫ 畢洛亞村 日曬慢乾 淺中焙
白甘蔗，奶香，香瓜，橙色水果，口感柔滑醇厚、香甜多汁，焦糖可可尾韻
口感帶著多種花香和水果氣息 喝著喝著舌尖會慢慢感受到甜味
這杯咖啡讓整個空間都充滿了有質感的咖啡香
忙碌的日子別忘了稍微停下腳步喝杯好咖啡
放鬆心情沉靜思緒 會帶來更多動力更多想法
廊香咖啡烘焙手法相當細膩 濾掛包也很有質感呢
自己喝或是送禮都是不錯的選擇 推薦給大家試試
LE CHAMP 廊香咖啡
官網: https://lechampcoffee.com/
粉絲團: https://www.facebook.com/lechampcoffee
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