秀花鍋台北美食.jpg

 

我是火鍋控,我全家都火鍋控 !

身為一個懂吃懂吃的鍋物狂熱者,哪裡有好吃的鍋我就在哪裡...

我的目標是收集全台好吃火鍋 ! 而這回又讓我發現厲害的海鮮和牛鍋物啦

位於捷運忠孝復興站5號出口附近的精品級火鍋,有著火鍋界CELINE之稱的秀花鍋

秀花鍋 這名字聽起來真的很美耶 ! 沒錯,老闆的奶奶本人就叫做秀花 

來自嘉義東石的秀花奶奶,當年可是靠著剝蚵仔養大老闆一家人的呢

秀花鍋最厲害的地方不只是精品而已,他們家蛤蜊是親自養殖的,鮮蚵也都是當日現剝

搭配100%新鮮蔬果慢火燉煮的黃金蔬果湯頭,湯頭對了食材更加升級LEVEL UP 

說這麼多還不如親自來去吃吃看,那大家在出發之前先來看看我的秀花鍋食記吧~~~

 

S__901176.jpg

 

秀花•鍋 Showhua Hot Pot 自家海鮮專門

電話: (02) 2776-5805 秀花鍋線上訂位 

地址: 台北市大安區復興南路一段107巷5弄29號

營業時間: 週一至週日 17:30-22:30 (最後點餐20:30) 

粉絲團: https://www.facebook.com/showhuahotpot/

 

S__901170.jpg

 

秀花奶奶今年已經78歲了 !

感恩讚嘆秀花奶奶讓我今天能吃到如此厲害的鍋物

秀花鍋名字美、店裡裝潢美、連菜單也相當有質感

這裡可是明星名媛的愛店,用餐的時候也有遇到女神級明星

因為當天店內幾乎是客滿狀態,所以我就不好意思拍座位區了

今天的重點就放在吃這件事啦,秀花鍋好吃嗎才是大家最想知道的對吧

 

S__901172.jpg

 

秀花鍋點餐方式都是套餐,店內主打是新鮮美味的海鮮套餐 

當然也有各式肉品套餐能選擇,像是高級和牛和稀少的盤克夏豬肉、伊比利豬肉這裡都有

這天的私廚前菜是烏魚子,好吃用心的程度,讓我以為到了高級法式料理餐廳呢 

 

S__901168.jpg

 

還有餐前清酒,從前菜到鍋物都非常講究

而且服務很貼心到位,服務人員時時刻刻都能留意到客人需求

鍋暖人也暖,想要宴請重要的人來一場頂級火鍋約會,就來秀花鍋吧 

未成年請勿飲酒 ! 酒後不開車,安全有保障 !

S__901162.jpg

 

秀花鍋湯頭選擇很多樣化,一定要試試看的就是黃金蔬果湯湯底 !

鮮甜的滋味無論煮肉或煮海鮮都是YYDS,能將美味瞬間提升到另一個層次

藥膳湯頭的香氣也相當迷人,清爽的口感適合每一個春夏秋冬,我真的很愛 

 

S__901155.jpg

 

今晚,想來點濃郁滑順的口感,你絕對不能錯過秀花鍋牛奶鍋 

搭配香濃起司片和牛奶,越煮越香越煮越甜,每一口都無法抗拒!!!!

高級吃貨不會想錯過的當然還有秀花鍋松露火鍋湯底,這真的太迷人

讓你吃進的每一口食材都變得超高級,完美呈現 "只要湯底對了什麼都對了" 這句話

 

S__901144.jpg

 

如果你是醬料控,那秀花鍋火鍋沾醬你們一定也會很愛 !

但新鮮的食材其實只要沾點鹽就很好吃,秀花鍋連鹽都是高級的松露鹽喔

 

S__901161.jpg

 

跟著吃貨小姐姐來開吃吧 !

雖然生完寶寶之後我已經變成地方媽媽,但還是超懂吃

在我的字典裡,好吃就是好吃,不好吃我沒有辦法說好吃

秀花鍋好吃程度差不多是火鍋界天花板喔,你全家都會被圈粉的那種

 

S__901138.jpg

 

秀花鍋菜盤也很精品 

沒有多餘的加工火鍋料,都是原型食物為主

吃進的不只是美味,還有滿滿的健康,很棒耶

 

S__901164.jpg

 

我們點的秀花鍋雙人套餐 秀花經典A

新鮮凌晨現剝鮮蚵、自家養殖蛤蜊、北海道大干貝、船捕野生小卷、當季現流蝦子

 

S__901158.jpg

S__901157.jpg

 

搭配盤克夏黑豚和美國Prime無骨牛小排

所有我想吃的海裡游的陸上爬的一次大滿足

 

S__901154.jpg

 

加點了伊比利豬肉和手工花枝漿 !

牛小排實在太厲害了好吃到必需追加+1

 

S__901140.jpg

S__901141.jpg

S__901153.jpg

 

能品嘗到如此高級的火鍋料理,我實在太幸福了 

 

S__901147.jpg

 

最好吃的美食當然要獻給最重要的人 !

當媽才知道媽媽有多偉大,這天帶著我親愛的媽媽

和對我最好最用心的吃貨哥,提早來個七夕情人節約會 (誤)

真心推薦大家一定要找時間帶家人來秀花鍋享受一波

 

S__901136.jpg

 

開煮囉 ! 新鮮蔬菜全部放進火鍋裡讓湯頭更增加鮮甜口感

接著再煮肉和海鮮,全部的精華都在鍋子裡,完美啊 

 

S__901132.jpg

S__901131.jpg

S__100032520.jpg

 

LOOK ! 菜肉均衡吃好吃滿

很適合我這個貪吃管不住嘴的產後媽媽

沾點鹽吃非常清爽,吃火鍋真比較沒負擔

 

S__901130.jpg

S__100032522.jpg

 

干貝大又甜,沒有腥味很好吃 !

 

S__901129.jpg

 

秀花鍋鮮蚵真的很厲害 !

新鮮肥美又飽滿,整顆放進嘴裡口感實在HEN夢幻

好吃到另外一個境界了,這邊我又要說它是鮮蚵天花板了

精品級蚵仔就藏在秀花鍋裡,你們怎麼能沒吃到!!!!!!

 

S__901133.jpg

 

這大概是我吃過最喜歡的小卷了

甜甜的QQ的,真是好吃會上癮的呀

 

S__901128.jpg

 

火鍋副食的選擇也有很多種,最愛吃飯的我們,選了紫米飯和越光米

連米飯也很優秀的秀花鍋,已經完完全全HOLD住我的心了~~~

 

S__100032524.jpg

S__901151.jpg

S__901135.jpg

 

美好的時光總是要告一個段落,這不是結束而是下一個開始 !

那就讓我們用甜點來結束這回合吧,秀花鍋巴斯克起司蛋糕MIX特調飲品

伯爵鮮奶茶 X 高山烏龍鮮奶茶 根本也太好喝了吧,我以為我又到哪個貴婦下午茶店了 

 

S__901127.jpg

 

綿密細緻的口感,每一口都夢幻 !

抹茶口味和伯爵口味實在太難選擇,我全部都要啊 

 

S__100032523.jpg

 

關於這篇的結論:

我只想說,今年生日大餐我也要來吃秀花鍋慶祝才行~~~

還有還有 ! 父親節快到了,今年也帶爸爸一起來吃精品火鍋吧

 

 

 

秀花•鍋 Showhua Hot Pot 自家海鮮專門

電話: (02) 2776-5805 秀花鍋線上訂位 

地址: 台北市大安區復興南路一段107巷5弄29號

營業時間: 週一至週日 17:30-22:30 (最後點餐20:30) 

粉絲團: https://www.facebook.com/showhuahotpot/

可攜帶寵物(須自備寵物推車或寵物袋,寵物需在推車內或寵物提袋內)

 

    Sweet 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()