我是火鍋控，我全家都火鍋控 !
身為一個懂吃懂吃的鍋物狂熱者，哪裡有好吃的鍋我就在哪裡...
我的目標是收集全台好吃火鍋 ! 而這回又讓我發現厲害的海鮮和牛鍋物啦
位於捷運忠孝復興站5號出口附近的精品級火鍋，有著火鍋界CELINE之稱的秀花鍋![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/032.gif "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE"){kind=small}
秀花鍋 這名字聽起來真的很美耶 ! 沒錯，老闆的奶奶本人就叫做秀花 ![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/regular_smile.gif "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE"){kind=small}
![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/050.gif "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE"){kind=small}
來自嘉義東石的秀花奶奶，當年可是靠著剝蚵仔養大老闆一家人的呢![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/heart.gif "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE"){kind=small}
秀花鍋最厲害的地方不只是精品而已，他們家蛤蜊是親自養殖的，鮮蚵也都是當日現剝
搭配100%新鮮蔬果慢火燉煮的黃金蔬果湯頭，湯頭對了食材更加升級LEVEL UP ![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/017.gif "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE"){kind=small}
說這麼多還不如親自來去吃吃看，那大家在出發之前先來看看我的秀花鍋食記吧~~~
![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](https://pic.pimg.tw/peaceo2/1658126502-3842912509-g_l.jpg "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE")
秀花•鍋 Showhua Hot Pot 自家海鮮專門
電話: (02) 2776-5805 秀花鍋線上訂位
地址: 台北市大安區復興南路一段107巷5弄29號
營業時間: 週一至週日 17:30-22:30 (最後點餐20:30)
粉絲團: https://www.facebook.com/showhuahotpot/
![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](https://pic.pimg.tw/peaceo2/1658126502-2238033099-g_l.jpg "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE")
秀花奶奶今年已經78歲了 !
感恩讚嘆秀花奶奶讓我今天能吃到如此厲害的鍋物![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/021.gif "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE"){kind=small}
秀花鍋名字美、店裡裝潢美、連菜單也相當有質感
這裡可是明星名媛的愛店，用餐的時候也有遇到女神級明星
因為當天店內幾乎是客滿狀態，所以我就不好意思拍座位區了
今天的重點就放在吃這件事啦，秀花鍋好吃嗎才是大家最想知道的對吧![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/shades_smile.gif "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE"){kind=small}
![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](https://pic.pimg.tw/peaceo2/1658126498-628992969-g_l.jpg "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE")
秀花鍋點餐方式都是套餐，店內主打是新鮮美味的海鮮套餐 ![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/056.gif "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE"){kind=small}
當然也有各式肉品套餐能選擇，像是高級和牛和稀少的盤克夏豬肉、伊比利豬肉這裡都有
這天的私廚前菜是烏魚子，好吃用心的程度，讓我以為到了高級法式料理餐廳呢 ![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/teeth_smile.gif "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE"){kind=small}
![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](https://pic.pimg.tw/peaceo2/1658126625-3749797779-g_l.jpg "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE")
還有餐前清酒，從前菜到鍋物都非常講究
而且服務很貼心到位，服務人員時時刻刻都能留意到客人需求
鍋暖人也暖，想要宴請重要的人來一場頂級火鍋約會，就來秀花鍋吧
未成年請勿飲酒 ! 酒後不開車，安全有保障 !
![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](https://pic.pimg.tw/peaceo2/1658126624-2969758502-g_l.jpg "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE")
秀花鍋湯頭選擇很多樣化，一定要試試看的就是黃金蔬果湯湯底 !
鮮甜的滋味無論煮肉或煮海鮮都是YYDS，能將美味瞬間提升到另一個層次
藥膳湯頭的香氣也相當迷人，清爽的口感適合每一個春夏秋冬，我真的很愛
![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](https://pic.pimg.tw/peaceo2/1658126625-1990062789-g_l.jpg "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE")
今晚，想來點濃郁滑順的口感，你絕對不能錯過秀花鍋牛奶鍋
搭配香濃起司片和牛奶，越煮越香越煮越甜，每一口都無法抗拒!!!!
高級吃貨不會想錯過的當然還有秀花鍋松露火鍋湯底，這真的太迷人
讓你吃進的每一口食材都變得超高級，完美呈現 "只要湯底對了什麼都對了" 這句話
![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](https://pic.pimg.tw/peaceo2/1658126624-964003891-g_l.jpg "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE")
如果你是醬料控，那秀花鍋火鍋沾醬你們一定也會很愛 !
但新鮮的食材其實只要沾點鹽就很好吃，秀花鍋連鹽都是高級的松露鹽喔
![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](https://pic.pimg.tw/peaceo2/1658126968-2835736957-g_l.jpg "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE")
跟著吃貨小姐姐來開吃吧 !
雖然生完寶寶之後我已經變成地方媽媽，但還是超懂吃
在我的字典裡，好吃就是好吃，不好吃我沒有辦法說好吃
秀花鍋好吃程度差不多是火鍋界天花板喔，你全家都會被圈粉的那種![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/035.gif "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE"){kind=small}
![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](https://pic.pimg.tw/peaceo2/1658126768-1638896569-g_l.jpg "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE")
秀花鍋菜盤也很精品
沒有多餘的加工火鍋料，都是原型食物為主
吃進的不只是美味，還有滿滿的健康，很棒耶![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/thumbs_up.gif "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE"){kind=small}
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我們點的秀花鍋雙人套餐 秀花經典A
新鮮凌晨現剝鮮蚵、自家養殖蛤蜊、北海道大干貝、船捕野生小卷、當季現流蝦子
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搭配盤克夏黑豚和美國Prime無骨牛小排
所有我想吃的海裡游的陸上爬的一次大滿足
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加點了伊比利豬肉和手工花枝漿 !
牛小排實在太厲害了好吃到必需追加+1
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能品嘗到如此高級的火鍋料理，我實在太幸福了
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最好吃的美食當然要獻給最重要的人 !
當媽才知道媽媽有多偉大，這天帶著我親愛的媽媽
和對我最好最用心的吃貨哥，提早來個七夕情人節約會 (誤)
真心推薦大家一定要找時間帶家人來秀花鍋享受一波
![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](https://pic.pimg.tw/peaceo2/1658126814-1912425541-g_l.jpg "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE")
開煮囉 ! 新鮮蔬菜全部放進火鍋裡讓湯頭更增加鮮甜口感
接著再煮肉和海鮮，全部的精華都在鍋子裡，完美啊
![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](https://pic.pimg.tw/peaceo2/1658126883-2961508557-g_l.jpg "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE")
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![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](https://pic.pimg.tw/peaceo2/1658127083-4252284562-g_l.jpg "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE")
LOOK ! 菜肉均衡吃好吃滿
很適合我這個貪吃管不住嘴的產後媽媽
沾點鹽吃非常清爽，吃火鍋真比較沒負擔
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干貝大又甜，沒有腥味很好吃 !
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秀花鍋鮮蚵真的很厲害 !
新鮮肥美又飽滿，整顆放進嘴裡口感實在HEN夢幻
好吃到另外一個境界了，這邊我又要說它是鮮蚵天花板了
精品級蚵仔就藏在秀花鍋裡，你們怎麼能沒吃到!!!!!!
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這大概是我吃過最喜歡的小卷了
甜甜的QQ的，真是好吃會上癮的呀![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/020.gif "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE"){kind=small}
![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](https://pic.pimg.tw/peaceo2/1658126966-2660128564-g_l.jpg "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE")
火鍋副食的選擇也有很多種，最愛吃飯的我們，選了紫米飯和越光米
連米飯也很優秀的秀花鍋，已經完完全全HOLD住我的心了~~~
![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](https://pic.pimg.tw/peaceo2/1658126885-76982975-g_l.jpg "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE")
![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](https://pic.pimg.tw/peaceo2/1658126884-811854232-g_l.jpg "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE")
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美好的時光總是要告一個段落，這不是結束而是下一個開始 !
那就讓我們用甜點來結束這回合吧，秀花鍋巴斯克起司蛋糕MIX特調飲品
伯爵鮮奶茶 X 高山烏龍鮮奶茶 根本也太好喝了吧，我以為我又到哪個貴婦下午茶店了
![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](https://pic.pimg.tw/peaceo2/1658126966-3790387965-g_l.jpg "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE")
綿密細緻的口感，每一口都夢幻 !
抹茶口味和伯爵口味實在太難選擇，我全部都要啊 ![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/tounge_smile.gif "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE"){kind=small}
![[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE](https://pic.pimg.tw/peaceo2/1658127084-3951343681-g_l.jpg "[美食] 東區自家海鮮專門「秀花鍋」♥ 火鍋界的CELINE")
關於這篇的結論:
我只想說，今年生日大餐我也要來吃秀花鍋慶祝才行~~~
還有還有 ! 父親節快到了，今年也帶爸爸一起來吃精品火鍋吧
秀花•鍋 Showhua Hot Pot 自家海鮮專門
電話: (02) 2776-5805 秀花鍋線上訂位
地址: 台北市大安區復興南路一段107巷5弄29號
營業時間: 週一至週日 17:30-22:30 (最後點餐20:30)
粉絲團: https://www.facebook.com/showhuahotpot/
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